这是在2020年开始“窝家长征”时想出的一道家常菜，超受欢迎啊。夏日炎炎，吃吃【榨菜肉粒蒸豆腐】，既开胃又有营养，老少咸宜呢，家家都备有的食材，前后十来分钟搞定。我用的这盒是中度软硬的嫩豆腐，肉是用里脊肉切的肉粒，比肉末好很多。炒肉的时候，不要放盐，用蚝油提鲜，就足够了，喜欢辣味的，可以在炒肉时放一小勺辣酱。。。看着食谱，试试吧。。
榨菜肉粒蒸豆腐
