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葡萄酒里的仙粉黛

Zinfandel 这种酿酒葡萄,有一个非常富于诗意而又性感的中国名 – 仙粉黛。一直以来,很多人都以为仙粉黛是美国土长的葡萄,其实,仙粉黛就像很多美国人,是移民喔,起源于克罗地亚(Croatian)地区的红色葡萄品种 。。。

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葡萄酒里的仙粉黛

Zinfandel 这种酿酒葡萄,有一个非常富于诗意而又性感的中国名 – 仙粉黛。一直以来,很多人都以为仙粉黛是美国土长的葡萄,其实,仙粉黛就像很多美国人,是移民喔,起源于克罗地亚(Croatian)地区的红色葡萄品种 。。。

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特浓情配中国菜

Torrontés,浅柠檬色,一打开酒瓶,扑鼻而来的是浓郁甜美的果香与花香,近乎桃子与杏子,隐约中又有玫瑰花瓣 。。。

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碧根果派 Pecan Pie

Pecan Pie 碧根果派,这是北美很常见的一种甜品,但要做得浓郁香甜而不腻,却不容易。Pecan就是北美的山胡桃,有人干脆以读音翻译为碧根果,它的味道非常不同于普通的核桃,肉厚有甜味但不涩,属纯野生果类。。。

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碧根果派 Pecan Pie

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西兰花切达干酪汤 Broccoli Cheese Soup

在西方国家的小餐厅和咖啡馆的菜单上,经常有当日例汤,通常都是美味受欢迎的传统汤,而其中的经典一定有【西兰花切达干酪汤 Broccoli Cheddar Soup 】。这是一款带有浓郁芝士奶香的蔬菜汤羹……

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