圣诞后的小清淡
圣诞过后,等着迎接新年了。。。New Year’s Eve 到来之前这几天,吃清淡一点。。。。。。
姐姐家的小狗狗Lilly九岁了,上个月确诊,她得了狗狗糖尿病,姐姐把这消息告诉了家里的每一个人。侄子Evan给Lilly买了粉红色的小毛衣过节。我问,那么,狗狗糖尿病的治疗方法是如何呢?姐姐说,吃清淡些,多运动。。。
我们家传统的圣诞甜点:全手工奶油挞 Butter Tarts,从酥皮、挞壳、甜馅到烘培,全部是我细心地一步步制作的。二十年前我的法裔婆婆Meme 教我做法式酥皮的技巧,这些年一步步地学习和练习。Meme90岁以后,就不再做烘培了。。。
每年的平安夜夜晚,Ray哥总是为我俩做一道奶酪面食,弄一盘熏肉熏鱼,开瓶好酒,坐在烧得红火的壁炉旁,静静度过。。。我呢,总要拍一段我家的圣诞树,分享一首Christmas Blue,感恩自己拥有的,祝天下人脱离各种苦难,找到平安。。。. https://youtu.be/E3QQeGv7UyY
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